Receita de pesto genovês

 
Para temperar
600 gramas de macarrão
Ingredientes
50 gr de manjericão
½ copo de azeite extra-virgem de oliva
6 colheres de sopa de queijo parmesão
2 colheres de sopa de queijo pecorino ralado
1 dente de alho
1 colher de sopa de pinolis

 
Modo de fazer
Lavar e enxugar as folhas de manjericão, colocar no liquidificador com o restante dos ingredientes e alguns grãos de sal grosso e bater rapidamente.