Uma viagem pelo centro do Rio de Janeiro - em busca de templos do bem comer e do bem beber

O centro da cidade já foi um lugar habitado por bons restaurauntes. Depois que entrou em moda os self services  onde o cliente paga pelo peso, a qualidade dos estabelecimentos decaiu e tudo virou uma mesmice só. Este cenário parece estar mudando. Uma boa oferta de casas resgatou a tradição de se comer bem no centro. Vejam a minha lista: para saber mais do restaurante click no nome do mesmo.

• Eça - Um restaurante Português que funciona dentro da loja H Stern da Rio Branco. 
• Casual Retro - Um dos melhores bacalhau do Rio de janeiro. 
• Da Silva

 Da Silva, inaugurado em abril de 2005 no quarto andar do Clube Ginástico Português o restaurante, apesar de novo, já é uma referência gastronômica do centro do Rio de Janeiro. Do mesmo grupo do restaurante Antiquarius. 

• Sentaí - Para quem gosta de lagosta, pelo preço de camarão.
• Cedro do Libano - Comida árabe, farta, de sabores acentuados e cheiros incríveis. 
• Baroa Café - Restaurante a quilo, lugar tranquilo, com um cardápio pequeno e diferenciado.
  
• The line -  Funcionando dentro da Casa França Brasil, um lugar agradabilissimo.
  
• Laguiole - A melhor carta de vinhos da cidade. Dentro de um espaço maravilhoso.
• Club Gourmet - De Jose Hugi Celidônio. Nada a acrescentar.
• Giuseppe Grill - Para quem gosta de carnes, uma cachaça de primeira linha para abrir o apetite.
• Giuseppe - Outro italiano diferenciado.
• Aspargus - Na outrora decadende Senador Dantas.
• Restaurante do Empresário - Restaurante da Associação Comercial do Rio de Janeiro.
• Cavé - Um pouco da história do Rio, não é própriamente um restaurante estrelado, mas seus doces são para serem comidos ajoelhado.
• Colombo - Mais de 100 anos no mesmo lugar. Vale a pena a visita para tomar o chá completo, servido as 17:00 horas.
• Albamar - Instalado em um prédio que sobreviveu ao incêndio que destruiu o Mercado Municipal que funcionava no local, tem uma das mais belas vistas do Rio de Janeiro. Bons Peixes, nova decoração, farto estacionamento.
• Brasserie Rosário - Boa comida, bons vinhos, bons pães.
• Bistro Villarino - Pratos harmonizados com vinhos servidos em taça, sempre uma opção muito simpática. Funciona dentro de uma casa de vinhos. 

Quando concluí a lista, me dei conta que hoje se come melhor no Centro do Rio de Janeiro que no Centro de São Paulo. Pensando apenas em Rio de Janeiro o centro do Rio tem mais ofertas que a Barra da Tijuca e disputa garfo a garfo com o bairro do Leblon.

Uma sugestão eleja um a cada 15 dias para fazer uma degustação. A lista não tem pretensão de fazer um ranking, visto que cada um destes restaurantes tem identidade própria, caráter, alma, singularidade. São para serem apreciados, não comparados.