quarta-feira, 16 de maio de 2012

Retrato de nosso congresso

Uma amostragem de nosso Congresso. Reunidos, o que é raro, daria formação de quadrilha. Além de ficar indignado é importante no dia das eleições consultar esta lista e usar a única arma possível, seu Voto contra esta turma.

   
ID
NOME
CARGO
PARTIDO
ACUSAÇÃO OU CRIME A QUE RESPONDE
1
ABELARDO LUPION
Deputado
PFL-PR
Sonegação Fiscal
2
ADEMIR PRATES
Deputado
PDT-MG
Falsidade Ideológica
3
AELTON FREITAS
Senador
PL-MG
Crime de Responsabilidade e Estelionato
4
AIRTON ROVEDA
Deputado
PPS-PR
Peculato
5
ALBÉRICO FILHO
Deputado
PMDB-MA
Apropriação Indébita
6
ALCESTE ALMEIDA
Deputado
PTB-RR
Peculato e Formação de Quadrilha, Sanguessugas (Escândalo das Ambulâncias)
7
ALEX CANZIANI
Deputado
PTB-PR
Peculato
8
ALMEIDA DE JESUS
Deputado
PL-CE
Sanguessugas (Escândalo das Ambulâncias)
9
ALMIR MOURA
Deputado
PFL-RJ
Sanguessugas (Escândalo das Ambulâncias)
10
AMAURI GASQUES
Deputado
PL-SP
Sanguessugas (Escândalo das Ambulâncias)
11
ANDRÉ ZACHAROW
Deputado
PMDB-PR
Improbidade Administrativa
12
ANÍBAL GOMES
Deputado
PMDB-CE
Improbidade Administrativa
13
ANTERO PAES DE BARROS
Senador
PSDB-MT
Improbidade Administrativa e Formação de Quadrilha
14
ANTÔNIO CARLOS PANNUNZIO
Deputado
PSDB-SP
Crime de Responsabilidade
 
15
ANTÔNIO JOAQUIM
Deputado
PSDB-MA
Improbidade Administrativa
16
BENEDITO DE LIRA
Deputado
PP-AL
Sanguessugas (Escândalo das Ambulâncias)
17
BENEDITO DIAS
Deputado
PP-AP
Sanguessugas (Escândalo das Ambulâncias)
18
BENJAMIN MARANHÃO
Deputado
PMDB-PB
Crime Eleitoral
19
BISPO WANDERVAL
Deputado
PL-SP
Sanguessugas (Escândalo das Ambulâncias)
20
CABO JÚLIO (JÚLIO CÉSAR GOMES DOS SANTOS)
Deputado
PMDB-MG
Crime Militar, Sanguessugas (Escândalo das Ambulâncias)
21
CARLOS ALBERTO LERÉIA
Deputado
PSDB-GO
Lesão Corporal
22
CELSO RUSSOMANNO
Deputado
PP-SP
Crime Eleitoral, Peculato e Agressão
23
CHICO DA PRINCESA (FRANCISCO OCTÁVIO BECKERT)
Deputado
PL-PR
Crime Eleitoral
24
CIRO NOGUEIRA
Deputado
PP-PI
Crime Contra a Ordem Tributária e Prevaricação
25
CLEONÂNCIO FONSECA
Deputado
PP-SE
Sanguessugas (Escândalo das Ambulâncias)
26
CLÓVIS FECURY
Deputado
PFL-MA
Crime Contra a Ordem Tributária
27
CORIALANO SALES
Deputado
PFL-BA
Sanguessugas (Escândalo das Ambulâncias)
28
DARCÍSIO PERONDI
Deputado
PMDB-RS
Improbidade Administrativa
29
DAVI ALCOLUMBRE
Deputado
PFL-AP
Corrupção Ativa
31
DOUTOR HELENO
Deputado
PSC-RJ
Sanguessugas (Escândalo das Ambulâncias)
32
EDSON ANDRINO
Deputado
PMDB-SC
Crime de Responsabilidade
33
EDUARDO AZEREDO
Senador
PSDB-MG
Improbidade Administrativa
34
EDUARDO GOMES
Deputado
PSDB-TO
Crime Eleitoral, Sanguessugas (Escândalo das Ambulâncias)
35
EDUARDO SEABRA
Deputado
PTB-AP
Sanguessugas (Escândalo das Ambulâncias)
36
ELIMAR MÁXIMO DAMASCENO
Deputado
PRONA-SP
Falsidade Ideológica
37
EDIR DE OLIVEIRA
Deputado
PTB-RS
Sanguessugas (Escândalo das Ambulâncias)
38
EDNA MACEDO
Deputado
PTB-SP
Sanguessugas (Escândalo das Ambulâncias)
39
ELAINE COSTA
Deputada
PTB-RJ
Sanguessugas (Escândalo das Ambulâncias)
40
ELISEU PADILHA
Deputado
PMDB-RS
Corrupção Passiva
41
ENIVALDO RIBEIRO
Deputado
PP-PB
Crime Contra a Ordem Tributária,Sanguessugas (Escândalo das Ambulâncias)
42
ÉRICO RIBEIRO
Deputado
PP-RS
Crime Contra a Ordem Tributária eApropriação Indébita
43
FERNANDO ESTIMA
Deputado
PPS-SP
Sanguessugas (Escândalo das Ambulâncias)
44
FERNANDO GONÇALVES
Deputado
PTB-RJ
Sanguessugas (Escândalo das Ambulâncias)
45
GARIBALDI ALVES
Senador
PMDB-RN
Crime Eleitoral
46
GIACOBO (FERNANDO LUCIO GIACOBO)
Deputado
PL-PR
Crime Contra a Ordem Tributária e
sequestro
47
GONZAGA PATRIOTA
Deputado
PSDB-PE
Apropriação Indébita
48
GUILHERME MENEZES
Deputado
PT-BA
Improbidade Administrativa
49
INALDO LEITÃO
Deputado
PL-PB
Crime Contra o Patrim�?nio,Declaração Falsa de Imposto de Renda
50
INOCÊNCIO DE OLIVEIRA
Deputado
PMDB-PE
Crime de Escravidão
51
IRAPUAN TEIXEIRA
Deputado
PP-SP
Sanguessugas (Escândalo das Ambulâncias)
52
IRIS SIMÕES
Deputado
PTB-PR
Sanguessugas (Escândalo dasAmbulâncias)
53
ITAMAR SERPA
Deputado
PSDB-RJ
Crime Contra o Consumidor, Sanguessugas (Escândalo das Ambulâncias)
54
ISAÍAS SILVESTRE
Deputado
PSB-MG
Sanguessugas (Escândalo dasAmbulâncias)
55
JACKSON BARRETO
Deputado
PTB-SE
Peculato e Improbidade Administrativa
56
JADER BARBALHO
Deputado
PMDB-PA
Improbidade Administrativa, Peculato, Crime Contra o Sistema Financeiro e Lavagem de Dinheiro
57
JAIME MARTINS
Deputado
PL-MG
Crime Eleitoral
58
JEFERSON CAMPOS
Deputado
PTB-SP
Sanguessugas (Escândalo das Ambulâncias)
59
JOÃO BATISTA
Deputado
PP-SP
Falsidade Ideológica, Sanguessugas (Escândalo das Ambulâncias)
60
JOÃO CALDAS
Deputado
PL-AL
Sanguessugas (Escândalo das Ambulâncias)
61
JOÃO CORREIA
Deputado
PMDB-AC
Declaração Falsa de Imposto deRenda, Sanguessugas (Escândalo das Ambulâncias)
62
JOÃO HERRMANN NETO
Deputado
PDT-SP
Apropriação Indébita
63
JOÃO MAGNO
Deputado
PT-MG
Lavagem de Dinheiro
64
JOÃO MENDES DE JESUS
Deputado
PSB-RJ
Sanguessugas (Escândalo das Ambulâncias)
65
JOÃO PAULO CUNHA
Deputado
PT-SP
Corrupção Passiva, Lavagem de Dinheiro e Peculato
66
JOÃO RIBEIRO
Senador
PL-TO
Peculato e Crime de Escravidão
67
JORGE PINHEIRO
Deputado
PL-DF
Crime Ambiental
68
JOSÉ DIVINO
Deputado
PRB-RJ
Sanguessugas (Escândalo dasAmbulâncias)
69
JOSÉ JANENE
Deputado
PP-PR
Estelionato, ImprobidadeAdministrativa, Lavagem de Dinheiro, Corrupção Passiva, Formação de Quadrilha, Apropriação Indébita e Crime Eleitoral
70
JOSÉ LINHARES
Deputado
PP-CE
Improbidade Administrativa
71
JOSÉ MENTOR
Deputado
PT-SP
Corrupção Passiva
72
JOSÉ MILITÃO
Deputado
PTB-MG
Sanguessugas (Escândalo dasAmbulâncias)
73
JOSÉ PRIANTE
Deputado
PMDB-PA
Crime Contra o Sistema Financeiro
74
JOVAIR ARANTES
Deputado
PTB-GO
Improbidade Administrativa
75
JOVINO CÂNDIDO
Deputado
PV-SP
Improbidade Administrativa
76
JÚLIO CÉSAR
Deputado
PFL-PI
Peculato, Formação de Quadrilha, Lavagem de Dinheiro e FalsidadeIdeológica
77
JÚLIO LOPES
Deputado
PP-RJ
Falsidade Ideológica
78
JÚNIOR BETÃO
Deputado
PL-AC
Declaração Falsa de Imposto de Renda, Sanguessugas (Escândalo das Ambulâncias)
79
JUVÊNCIO DA FONSECA
Deputado
PSDB-MS
Improbidade Administrativa
80
LAURA CARNEIRO
Deputada
PFL-RJ
Improbidade Administrativa e Sanguessugas (Escândalo das Ambulâncias)
81
LEONEL PAVAN
Senador
PSDB-SC
Contratação de Serviços Públicos Sem Licitação e Concussão
82
LIDEU ARAÚJO
Deputado
PP-SP
Crime Eleitoral
83
LINO ROSSI
Deputado
PP-MT
Sanguessugas (Escândalo das Ambulâncias)
84
LÚCIA VÂNIA
Senadora
PSDB-GO
Peculato
85
LUIZ ANTÔNIO FLEURY
Deputado
PTB-SP
Improbidade Administrativa
86
LUPÉRCIO RAMOS
Deputado
PMDB-AM
Crime de Aborto
87
MÃO SANTA
Senador
PMDB-PI
Improbidade Administrativa
88
MARCELINO FRAGA
Deputado
PMDB-ES
Crime Eleitoral, Sanguessugas (Escândalo das Ambulâncias)
89
MARCELO CRIVELA
Senador
PRB-RJ
Crime Contra o Sistema Financeiro e Falsidade Ideológica
90
MARCELO TEIXEIRA
Deputado
PSDB-CE
Sonegação Fiscal
91
MÁRCIO REINALDO MOREIRA
Deputado
PP-MG
Crime Ambiental
92
MARCOS ABRAMO
Deputado
PP-SP
Sanguessugas (Escândalo das Ambulâncias)
93
MÁRIO NEGROMONTE
Deputado
PP-BA
Sanguessugas (Escândalo das Ambulâncias)
94
MAURÍCIO RABELO
Deputado
PL-TO
Sanguessugas (Escândalo dasAmbulâncias)
95
NÉLIO DIAS
Deputado
PP-RN
Sanguessugas (Escândalo das Ambulâncias)
96
NELSON BORNIER
Deputado
PMDB-RJ
Improbidade Administrativa
97
NEUTON LIMA
Deputado
PTB-SP
Sanguessugas (Escândalo das Ambulâncias)
98
NEY SUASSUNA
Senador
PMDB-PB
Sanguessugas (Escândalo dasAmbulâncias)
99
NILTON CAPIXABA
Deputado
PTB-RO
Sanguessugas (Escândalo das Ambulâncias)
100
OSMÂNIO PEREIRA
Deputado
PTB-MG
Sanguessugas (Escândalo das Ambulâncias)
101
OSVALDO REIS
Deputado
PMDB-TO
Apropriação Indébita
102
PASTOR AMARILDO
Deputado
PSC-TO
Sanguessugas (Escândalo dasAmbulâncias)
103
PAULO AFONSO
Deputado
PMDB-SC
Peculato, Crime Contra o Sistema Financeiro e Improbidade Administrativa
104
PAULO BALTAZAR
Deputado
PSB-RJ
Sanguessugas (Escândalo dasAmbulâncias)
105
PAULO FEIJÓ
Deputado
PSDB-RJ
Sanguessugas (Escândalo das Ambulâncias)
106
PAULO JOSÉ GOUVEIA
Deputado
PL-RS
Porte Ilegal de Arma
107
PAULO LIMA
Deputado
PMDB-SP
Extorsão e Sonegação Fiscal
108
PAULO MAGALHÃES
Deputado
PFL-BA
Lesão Corporal
109
PEDRO HENRY
Deputado
PP-MT
Formação de Quadrilha, Lavagem de Dinheiro e Corrupção Passiva, Sanguessugas (Escândalo das Ambulâncias)
110
PROFESSOR IRAPUAN
Deputado
PP-SP
Crime Eleitoral
111
PROFESSOR LUIZINHO
Deputado
PT-SP
Lavagem de Dinheiro
112
RAIMUNDO SANTOS
Deputado
PL-PA
Sanguessugas (Escândalo dasAmbulâncias)
113
REGINALDO GERMANO
Deputado
PP-BA
Sanguessugas (Escândalo das Ambulâncias)
114
REINALDO BETÃO
Deputado
PL-RJ
Sanguessugas (Escândalo dasAmbulâncias)
115
REINALDO GRIPP
Deputado
PL-RJ
Sanguessugas (Escândalo das Ambulâncias)
116
REMI TRINTA
Deputado
PL-MA
Estelionato e Crime Ambiental
117
RIBAMAR ALVES
Deputado
PSB-MA
Sanguessugas (Escândalo das Ambulâncias)
118
RICARDO BARROS
Deputado
PP-PR
Sonegação Fiscal
119
RICARTE DE FREITAS
Deputado
PTB-MT
Improbidade Administrativa e Formação de Quadrilha, Sanguessugas (Escândalo das Ambulâncias)
120
RODOLFOTOURINHO
Senador
PFL-BA
Gestão Fraudulenta de InstituiçãoFinanceira
121
ROMERO JUCÁ
Senador
PMDB-RR
Improbidade Administrativa
122
ROMEU QUEIROZ
Deputado
PTB-MG
Corrupção Ativa, Corrupção Passivae Lavagem de Dinheiro
123
RONALDO DIMAS
Deputado
PSDB-TO
Crime Eleitoral
124
SANDRO MABEL
Deputado
PL-GO
Crime Contra a Ordem Tributária
125
SUELY CAMPOS
Deputada
PP-RR
Crime Eleitoral
126
TATICO (JOSÉ FUSCALDI CESÍLIO)
Deputado
PTB-DF
Crime Contra a Ordem Tributária, Declaração Falsa de Imposto de Renda e Sonegação Fiscal
127
TETÉ BEZERRA
Deputado
PMDB-MT
Sanguessugas (Escândalo das Ambulâncias)
128
THELMA DE OLIVEIRA
Deputada
PSDB-MT
Improbidade Administrativa e Formação de Quadrilha
129
VADÃO GOMES
Deputado
PP-SP
Improbidade Administrativa e Crime Contra a Ordem Tributária
130
VALDIR RAUPP
Senador
PMDB-RO
Peculato, Uso de Documento Falso, Crime Contra o Sistema Financeiro, Crime Eleitoral e Gestão Fraudulenta de Instituição Financeira
131
VALMIR AMARAL
Senador
PTB-DF
Apropriação Indébita
132
VANDERLEI ASSIS
Deputado
PP-SP
Crime Eleitoral, Sanguessugas (Escândalo das Ambulâncias)
133
VIEIRA REIS
Deputado
PRB-RJ
Sanguessugas (Escândalo das Ambulâncias)
134
VITTORIO MEDIOLI
Deputado
PV-MG
Sonegação Fiscal
135
WANDERVAL SANTOS
Deputada
PL-SP
Corrupção Passiva
136
WELLINGTON FAGUNDES
Deputada
PL-MT
Sanguessugas (Escândalo das Ambulâncias)
137
ZÉ GERARDO
Deputado
PMDB-CE
Crime de Responsabilidade
138
ZELINDA NOVAES
Deputada
PFL-BA
Sanguessugas (Escândalo das Ambulâncias)
139
Ângela Guadagnin
Deputada
PT-SP
Dançarina do Plenário da Câmara, comemorando absolvição de corrupto
140
Antonio Palocci
Ex-Ministro
PT-SP
Quebra de Sigilo Bancário
141
Carlos Rodrigues
Ex-Deputado
PL-RJ
Bispo Rodrigues
142
Delúbio Soares
Tesoureiro
PT-GO
Ex Tesoureiro do PT
143
José Dirceu
Ex-Deputado
PT-SP
Coordenador do Mensalão
144
José Genoíno
Ex-Deputado
PT-SP
Mensalão, Dólares na Cueca
145
José Nobre Guimarães
DeputadoEst.
PT-CE
Dólares na Cueca (Agora Candidato a Dep. Federal)
146
Josias Gomes
Deputado
PT-BA
Mensalão, CPI dos Correios
147
Luiz Gushiken
Ex-Ministro
PT-SP
CPI dos Correios
148
Paulo Salim Maluf
Ex
PPB-SP
Corrupção, Falcatruas, Improbidade Administrativa, Desvio de Dinheiro Público, Lavagem de dinheiro
149
Paulo Pimenta
Deputado
PT-RS
Compra de Votos, Mensalão, CPI Correios
150
Pedro Corrêa
Ex-Deputado
PP-PE
Cassado em associação ao Escândalo do Mensalão, Compra de Votos
151
Roberto Brant
Deputado
PFL-MG
Crime Eleitoral, Mensalão, CPI Correios
152
Roberto Jefferson
Ex-Deputado
PTB-RJ
Mensalão
153
Severino Cavalcanti
Ex-Deputado
PP-PE
Escândalo do Mensalinho (Renunciou para evitar a cassação)
154
Silvio Pereira
SecretárioPT
PT
Mensalão
155
Valdemar Costa Neto
Ex-Deputado
PL-SP
Mensalão (renunciou para evitar a cassação)
     

sexta-feira, 11 de maio de 2012

No Jura, o vin jaune é estrela, mas há muito mais



Jorge Lucki/ValorOs vinhedos em volta de Château Chalon
Compondo uma espécie de santuário ao lado da porta da adega, junto a duas preciosas garrafas de vinho vazias, está um dos meus primeiros livros sobre o assunto, comprado em 1975. Sem luxo - quase formato de bolso -, mas bem abrangente, o "Guide du Vin", de Raymond Dumay, me permitiu ter uma visão mais ampla sobre esse universo maravilhoso, além de fazer um apanhado das regiões vinícolas da França. Foi direto na veia. Mais do que paixão, vinho virou obsessão.
Algumas passagens do livro chamaram minha atenção. Entre elas, uma sequência de curiosidades sobre o Jura, pequena e quase desconhecida região entre a Borgonha e a Suíça. Começava por ser a terra natal de dois dos personagens que mais marcaram a história da vitivinicultura atual e o nde ambos fizeram experiências: o cientista Louis Pasteur, que, por volta de 1870, decifrou o processo fermentação, fenômeno até ali tido como espontâneo; e Alexis Millardet, botânico que criou o método de utilizar porta-enxertos de videiras americanas para eliminar os problemas causados pela filoxera, que quase dizimou os vinhedos europeus na segunda metade do século XIX.
Jorge Lucki/ValorStéphane Tissot, que faz o Clos de la Tour de Curon
Em termos de vinho propriamente dito, o Jura tem muito a oferecer e o capítulo do livro referente à região me prendeu. Em especial quando citou o termo "vin jaune". Vin Jaune? Sabendo que existe vinho tinto, rosé e branco, pode parecer excesso de zelo alguém designar um vinho como "vin jaune", ou, traduzindo, vinho amarelo. Afinal, todo branco é, de certa forma, amarelo. Acontece que não é preciosismo. Vin jaune existe, tem vida própria e é inusitado em todos os sentidos.
Tem a ver, em parte, com a savagnin, única uva utilizada na sua composição e nativa do lugar. O que o vin jaune tem de mais original, contudo, é seu processo de elaboração, que contradiz todas as regras da enologia. Vinificado de maneira tradicional, o vinho é em seguida colocado em pequenos barris de carvalho por seis anos e três meses, no mínimo.
O barril não é preenchido integralmente e o vazio vai aumentando durante o tempo à medida que o líquido evapora. O vinho, inclusive, nunca é passado para outra barrica nem o nível é completado. O que em qualquer outro lugar viraria vinagre, no Jura resulta num vinho único e excepcional. A explicação está no véu que se forma na superfície do líquido e o protege do contato direto com o oxigênio, não permitindo que se deteriore.
Jorge Lucki/ValorEntrada da vinícola de Jean Macle, produtor emblemático da região
Essa proteção é uma cultura de leveduras específicas, um capricho da natureza que também ocorre na região de Jerez, no sul da Espanha. Ao contrário dos jerez, no entanto, o vin jaune não recebe adição de álcool, mantendo-se com sua graduação natural, ao redor de 14 graus. Ele ganha aromas ricos e exóticos: frutas secas, curry, champignons silvestres, sutis frutas brancas e casca de laranja, além de mais cremosidade e presença em boca, o que lhe confere bom potencial para se harmonizar à mesa. Entre outras opções clássicas de compatibilização estão foie gras, queijo comté ou gruyère suíço, bisques, pratos com curry e, em particular e por definição, o coq au vin jaune et aux morilles, especialidade local, no qual, em vez de se utilizar vinho tinto na preparação, leva vin jaune.
Outra característica da especialidade do Jura é sua grande longevidade. (Leia maisaqui )
Tendo em vista que o fenômeno do véu no interior das barricas depende de condições propícias, sujeitas sempre a variações climáticas, é de se supor que haja certa irregularidade em sua formação. Com efeito, há anos em que ele não ocorre por completo, como em 2001, quando praticamente não houve vin jaune, e casos, bem frequentes, em que a proteção não se forma em alguns dos barris, obrigando o produtor a perder parte da produção. Tudo isso, mais a perda por evaporação, reduz bastante a oferta desse precioso vinho do Jura. A propósito, a perda por evaporação - em torno de 40% ao longo dos seis anos e três meses - é o que está por trás do estranho volume de 62 cl da garrafa especial, com formato mais baixo, chamada "clavelin", que caracteriza os vin jaune.
Jorge Lucki/ValorChegada a Château Chalon
Entre as quatro A.O.C.s autorizadas a produzir vin jaune, Côtes du Jura, Arbois, L'Etoile e Château Chalon, há certo consenso que esta última reúne potencial para produzir os melhores. Fui ao Jura várias vezes, a última delas agora, em abril, num roteiro mais abrangente e profundo, não se limitando aos vin jaune e aos notáveis brancos elaborados com savagnin, rótulos que sempre persegui (e vou continuar perseguindo). Desta feita descobri belos chardonnays com personalidade própria, minerais e originais - diferentes da Borgonha e de qualquer lugar onde a casta merece citação e por preços ainda acessíveis.
Nenhum produtor apresenta uma gama tão ampla, consistente e com alto padrão qualitativo como Stéphane Tissot, que começou a participar mais ativamente da vinícola familiar - ainda mantém o nome dos pais André e Mireille Tissot (não confundir com a Jacques Tissot, vários degraus abaixo) -, em meados dos anos 1990. Contrariando conselhos de muitos, converteu tudo dentro dos preceitos biodinâmicos, foi buscar novas áreas e implantou novos vinhedos em terroirs diferenciados - seu Clos de la Tour de Curon, chardonnay plantado em 2002, é um primor - e conduz o Domaine com incrível rigor nos detalhes. Quando nos recebeu, perguntou quanto tempo dispúnhamos. Era para poder mostrar as vinhas, degustar das diferentes barricas e provar os vinhos já engarrafados. Foram mais de três horas, e 35 garrafas diferentes. É distribuído no Brasil pela De La Croix.
Jorge Lucki/ValorTissot ante seus vinhedos
Sem a mesma dimensão, em termos de vinhedos e de oferta de rótulos, cabe sempre destacar o recluso, mas brilhante, Jean Macle, produtor mais emblemático do Jura, que não arreda pé de suas instalações situadas numa rua estreita dentro de Château Chalon. Não é necessário. O segredo do extremo refinamento e pureza de seus vinhos está sensibilidade e experiência que ele carrega - herdada por seu filho Laurent, que hoje comanda a propriedade -, e o fato de seus (dois) vinhos refinadíssimos procederem de vinhedos excepcionais situados nas encostas íngremes que margeiam o vilarejo (encravado no alto de um penhasco). As poucas garrafas disponíveis no Brasil chegam pela Casa do Porto.
Outros nomes que merecem destaque e valem a visita são o simplório (a pessoa, não os vinhos) Jacques Puffeney; Domaine Ganevat, que ganhou lugar de honra na região após Jean-François deixar seu trabalho na Borgonha e assumir a vinícola familiar; Domaine Pignier, já na sétima geração, ocupando uma magnífica e bem preservada propriedade que pertencia aos monges da Ordem dos Cartuxos; e o Domaine Labet, com rótulos requintados. Nenhum destes está no Brasil, mas os consumidores brasileiros podem começar a conhecer melhor os vinhos do Jura com os bons exemplares dos domaines Rolet (Decanter), Geneletti e Château d'Arlay (ambos da Franco Suissa). Viagem rumo ao paraíso.

quarta-feira, 9 de maio de 2012

Suvenir engarrafado: Vernaccia di San Gimignano é lembrança de viagem



A cidadela de San Gimignano é uma das mais lindas da Toscana, famosa pelas sete torres altas que marcam a paisagem antiga, origem do apelido “Manhattan da Idade Média”. Uma visita ao vilarejo de pedra cercado por vinhedos é fundamental em qualquer roteiro pela Toscana. Existem muitas lojas para os turistas que passeiam por ali diariamente. Entre ímãs de geladeira, embutidos de javali e camisetas, um dos suvenires mais comprados são garrafas de um vinho branco simples, mas gostoso, o Vernaccia di San Gimignano, que deve ser servido bem fresco, uma ótima maneira de se começar uma refeição italiana. 

Até recentemente, esse vinho histórico, citado até por Dante Alighieri na “Divina Comédia” (“Purgatório”), resumia-se a isso: era apenas um suvenir para os turistas. Mas com a criação de uma Denominação de Origem Controlada e Garantida (D.O.C.G.) com regras mais rígidas aconteceu um salto qualitativo, e este clássico toscano — um vinho leve, fresco e com grande acidez, que vai bem com embutidos e saladas, apresentando aromas de frutas e flores — passou a ser visto com melhores olhos pelos enófilos.


Como é habitual na Itália, a composição do nome deste vinho é feita juntando a uva (Vernaccia) com a cidade (San Gimignano). 

No mercado brasileiro, já podemos encontrar alguns desses bons produtores, que deram prestígio ao vinhos de San Gimignano. 

Importado pela Decanter (www.decanter.com.br), o Cesani Vernaccia di San Gimignano 2009 (R$ 70,50) é um vinho gostoso, leve e fresco, com aromas de frutas brancas, como pêssegos e melão, e toques florais. Pode ser uma ótima companhia para um bom risoto de camarões com limão siciliano e mesmo um ceviche de peixe branco. 

Outras boas escolhas são o Fontaleoni Vernaccia di San Gimignano 2009 (R$ 68,26), vendido pela Mistral (3534-0044; www.mis tral.com.br), e o Poderi del Paradiso Vernaccia di San Gimignano, que já conquistou as cobiçadas “3 bicchieri” do “Guia Gambero Rosso”, trazido para o Brasil pela Casa Flora (www.casaflora.com.br) e vendido por aproximadamente R$ 50 em lojas especializadas.

Havana, em Cuba, respira uma crescente renovação




Malecón, bairro de Havana, ao pôr do sol
Foto: Flávia Milhorance / O Globo
Malecón, bairro de Havana, ao pôr do solFLÁVIA MILHORANCE / O GLOBO

HAVANA - Do alto do memorial José Martí, Havana parece ilhada no passado: predominam carros antigos e a arquitetura colonial degradada, sem sequer um arranha-céu. É preciso caminhar pelas vielas para notar a crescente renovação de prédios e praças de Havana Velha, que são revitalizados e oferecem charmosos cafés e restaurantes. Os paladares — negócios privados liberados ano passado — se multiplicam. A cidade de clima convidativo até no inverno é contornada pela Baía de Havana, salpicada por montes e dominada pela planície. Moradores se apropriam intensamente do espaço público: instalam varais e cadeiras nas calçadas; crianças astutas saem às ruas à tarde do colégio, de uniformes branco e vinho, e logo estão pelos campos improvisados de beisebol. No pôr do sol, a orla do Malecón é tomada por pescadores, músicos de salsa e garrafas de rum. Particularmente coloridas são as roupas do havaneiro e o seu sorriso para o turista. Para as lentes de uns, o foco está no heroísmo dos líderes que fincaram a bandeira socialista no paraíso tropical. Para as de outros, a ditadura opressora. Um dos aspectos apaixonantes é que Havana divide opiniões, aflora os sentidos. Só não é possível lhe ser indiferente.
Havana Velha se renova em bares, restaurantes e casarões
Caminhar pelas ruas de Havana Velha é a melhor forma de notar a revitalização da cidade, pois é onde estão casarões e praças recém-restaurados, com empreendimentos estruturados para agradar aos turistas. Bom exemplo disto é a Praça Velha que deveria voltar a chamar-se Praça Nova, como em sua construção, datada de 1559. Patrimônio mundial da Unesco, a praça tem prédios de estilos dos séculos XVII a XIX. No século XVI, era palco para a celebração de festas e atos solenes; no XIX, foi tomada por um mercado. No século XX, viveu o ostracismo após a construção de um estacionamento subterrâneo, mas sua recente revitalização dá notoriedade aos restaurantes e bares.
Já a Praça da Catedral tem duas preciosidades de Havana. Uma, como o próprio nome diz, é a Catedral de San Cristóbal, que nas palavras do romancista cubano Alejo Carpentier, é "música convertida em pedra", dada sua estrutura de pedra em estilo barroco, erguida no século XVIII por jesuítas, e que se destaca por suas torres assimétricas.
Outra joia é o restaurante El Patio, instalado sob arcos de um palacete também barroco. Muitos dos turistas que visitam a praça ocupam as mesinhas com guarda-sóis do restaurante. Outros, simplesmente sentam nas calçadas para tomar sol, ouvir música, ler ou não fazer nada. Ali, é possível pedir a típica vaca frita, que é um filé de carne bovina, e juntá-lo com moros y cristianos — arroz e feijão preto, já misturados. Os camarões e as lagostas têm preços atraentes para brasileiros. Neste restaurante, o enchilado de lagosta, uma espécie de refogado de molho de tomate e condimentos, custa 14 CUCs (em torno de R$ 27). No entanto, não se anime tanto com a culinária cubana. Para tudo em Havana há o tal enchilado, que consegue pasteurizar até o sabor da nobre lagosta.
Os restaurantes, inclusive os mais sofisticados, têm que lidar com a escassez de alimentos enfrentada pela ilha. É comum ter que se contentar com a quinta escolha na sua hierarquia de opções de pratos. Às vezes é mais fácil e simpático perguntar: "O que temos para hoje?".
O que nunca falta em Havana é o mojito, coquetel à base de rum branco, limão, hortelã, açúcar e água tônica. O mojito está para Cuba assim como a caipirinha está para o Brasil. É impossível evitá-lo, nem que seja uma vez ao dia. A bebida é listada com frequência nos cardápios. Na Rua Obispo, onde está a maioria dos restaurantes de Havana Velha, encontra-se uma oferta de prato principal, sobremesa e mojito por 10 CUCs. Fechada ao tráfego de veículos, a rua tem intensa movimentação de cubanos e estrangeiros, por abrigar não apenas os restaurantes, como hotéis, bancos (para câmbio), centrais telefônicas e comércio. Uma boa opção é hospedar-se por ali.
Nas extremidades da Obispo, de um lado está a Praça de Armas, a primeira praça pública de Havana, construída no século XVI, e também restaurada. Além do Castelo da Real Força de Diego Quiñones, o que chama a atenção na praça é a ocupação do espaço por um feira de livros usados. Textos sobre a Revolução Cubana estão entre os mais populares.
Na outra extremidade da Obispo, encontra-se o Parque Central, onde carruagens, táxis — formais e tuc-tucs — e carros anos 1950 dão ao cenário um clima de viagem no tempo. Próximo, na Rua Indústria, ainda está a tradicional Fábrica de Tabacos Partagás, cujo prédio, um impressionante exemplo de arquitetura colonial do século XIX, está em processo de revitalização. Mesmo para quem não fuma, é difícil não querer passar por ela. Entre os mais tradicionais, o Cohiba Esplêndido é vendido por 450 CUCs (caixa com 25 charutos), mas há opções mais em conta. No Parque Central está ainda o Capitólio Central, antiga sede do governo após a Revolução Cubana. Concluído em 1929 como uma réplica do Capitólio de Washington DC — uma das mostras da influência norte-americana sobre a ilha — o prédio é hoje a sede da Academia Cubana de Ciências, e também está sendo recuperado.
Sorvete, salsa e beisebol: a novela havaneira
Conhecer o bairro de El Vedado é uma boa forma de fugir (mas nem tanto) da movimentação turística e vivenciar o dia a dia havaneiro. Casas neoclássicas e palacetes art déco dão um charme ao ambiente arborizado. A região concentra os paladares, restaurantes particulares onde se encontra a tradicional comida cubana, como a ropa vieja (carne bovina desfiada). Até 2011, havia uma série de imposições do governo a estes negócios, que então foram flexibilizadas, e o modelo se espalhou por toda a Havana. Uma curiosidade: a novela "Vale tudo", exibida em Cuba na década de 90, foi que inspirou o nome paladar, já que assim era conhecido o restaurante de Raquel, personagem vivida por Regina Duarte. Isso mesmo, os cubanos são loucos pelas novelas brasileiras, e esse vai ser o principal assunto com o povo de Havana, que agora assiste à "Passione". Num ambiente em que internet é um total luxo, eles farão de tudo para que você conte o final.
De El Vedado pode-se continuar o caminho até o bairro vizinho, La Rampa, onde está uma das cenas imperdíveis da viagem a Havana. Entre as ruas 23 e L, encontra-se a sorveteria Coppelia, administrada pelo Estado. Ornamentado de painéis com vidros coloridos, da década de 60, o local tem dois andares e uma enorme área externa e, mesmo assim, consegue ficar lotado em dias de semana. Quando avistar uma fila dando voltas no quarteirão, vai pensar ter encontrado a sétima maravilha do mundo em termos de sorvete. Mais de perto, vai notar que há apenas um sabor por dia; para o turista a bolinha custa 1 CUC; definitivamente, não é a sétima maravilha. Mas é um verdadeiro teatro urbano da cultura havaneira.
Ao pôr do sol, nada melhor que caminhar por pelo menos parte dos oito quilômetros de avenida margeada pela orla do Malecón, que abrange o bairro de Vedado, o Centro e Havana Velha. No passeio, poderá notar as diferenças arquitetônicas da cidade e os carros antigos e fumacentos. Na esplanada do Malecón, a cena será composta por turistas e cubanos, casais, pescadores, músicos, crianças e jovens jogando futebol ou beisebol. E olhando para o mar, será possível avistar a Fortaleza de La Cabaña e o Castelo do Morro. O cenário é inspirador.
À noite, o bar e restaurante Bodeguita del Medio, na Rua Empedrado, em Havana Velha, é um dos mais conhecidos. Chegando ao local, é fácil entender o motivo: fotos e escritos de Ernest Hemingway mostram a predileção do escritor pelo estabelecimento durante o período em que viveu na ilha, nas décadas de 1940 e 1950. Mas realmente autêntico é o Palácio da Rumba, frequentado primordialmente por cubanos, com ótimos músicos de salsa, localizado no Parque Trillo, em Central Havana.
Em praças, museus e muros, um regime que ostenta sua força
O regime socialista demonstra sua imponência em construções monumentais, em outdoors divulgando ações, frases e figuras políticas, em pintura de muros. Exemplo disso é a grandiosa Praça da Revolução, cercada de edifícios do governo, entre eles, o Ministério do Interior, que ostenta uma escultura vazada de 30 metros de altura com a face de Che Guevara. Logo abaixo, o famoso slogan revolucionário "Hasta la victoria siempre".
A imagem foi feita a pedido de Fidel Castro depois que Guevara foi morto na Bolívia, em 1967. Mas o que mais chama a atenção na praça é o memorial José Martí, uma torre de 109 metros de altura, e na frente, uma estátua de 18 metros do escritor e revolucionário cubano. Um elevador permite subir ao topo da torre e avistar a cidade. A construção do monumento foi batizada em 1959 de Praça Cívica pelo então presidente Fulgêncio Batista. Logo em seguida, com a revolução, foi renomeada Praça da Revolução.
No Museu da Revolução, em Havana Velha, a história política da luta armada dos anos 1950 é contada em fotos, documentos, gravações e objetos dos revolucionários. Na área externa há veículos, aeronave e a embarcação Granma, usada por Fidel e companheiros na travessia do México a Cuba. O prédio de 1920, construído em estilo neoclássico, é o antigo palácio presidencial, de onde Batista se viu obrigado a fugir após ser atacado por guerrilheiros. No térreo, uma beleza à parte: o Salão dos Espelhos, projetado para se assemelhar ao homônimo cômodo do Palácio de Versailles, próximo a Paris.
O Muro das Bandeiras, no Malecón, é um exemplo curioso da conturbada relação de Cuba com os Estados Unidos. Em 2006, a missão diplomática norte-americana montou um telão na janela do quinto andar do prédio da embaixada para transmitir mensagens antirregime. Um mês depois, em retaliação, Fidel instalou majestosas 138 bandeiras cubanas bem em frente ao prédio, tapando a vista do telão. Mais à frente, foi construído o "Protestódromo", nome popular da Tribuna Anti-Imperialista, um enorme palco usado para debates políticos. Atualmente, sem bandeiras, os mastros se mantêm.
Em outdoors e muros de toda Havana estão estampados os militares da Revolução Cubana, assim como feitos do governo militar pós-revolução. Na parede da barbearia, na pintura do artista, no cartão-postal, e até numa tatuagem, a imagem de Che Guevara é exibida pelo havaneiro como a de um mártir, como a de Jesus Cristo em algumas residências brasileiras. Apesar da cultura da imagem de Che e da propaganda política forte na cidade, conversando com a população, o turista nota a fragilidade do sistema e sua consequente escassez de liberdades.
Do luxo à convivência cultural
Em Havana Velha, palacetes coloniais foram convertidos em hotéis. Em El Vedado, há meios de hospedagem inaugurados na década de 1950, na época dos cassinos. Em Miramar, as opções são os complexos construídos na década de 1990 pelas redes internacionais, principalmente as espanholas. É grande a gama de hotéis em Havana e, a maioria, ostenta certo luxo e amplos ambientes.
O Hotel Nacional é o mais tradicional. Construído em 1930 no estilo art déco, tem enormes jardins e piscinas. O Florida está no agito de Havana Velha e ainda é palco de diários shows de salsa. Na movimentada Rua Obispo, está o Hotel Ambos Mundos, onde o escritor Ernest Hemingway se hospedava. O Hotel Raquel, na Rua San Ignacio, tem um dos lobbies mais atraentes: teto com vitral, colunas e estatuetas de mármore, incrivelmente restauradas.
Alguns deles merecem mais do que apenas uma visita. Pois é somente nos hotéis que o turista encontrará o caro e raro acesso à internet. Por 6 CUCs, o acesso é de uma hora. E, com conexões lentas, não se consegue muita coisa além de enviar uns quatro emails avisando à família que está vivo.
Outra opção bastante interessante são as acomodações em casas familiares. O esquema foi legalizado por Fidel na década de 1990 e está cada vez mais profissionalizado. Um funcionário do governo vai se responsabilizar pelo agendamento, e até ligará para a casa para se certificar de que o hóspede chegou bem. Em cada casa habilitada, há uma placa com um símbolo azul na entrada, que facilmente será identificado.
Os quartos não têm luxo e estão em casarões geralmente velhos. Mas esta, sem dúvida, é a melhor forma de interagir com a cultura cubana. Um dos pontos altos do dia é o café da manhã. Sempre simpáticos, os donos da casa dão dicas de como se movimentar e conversam sobre os mais diversos assuntos. De política aos sistemas públicos de saúde e de educação, da salsa e do samba ao futebol e beisebol.
Serviço
Hospedagem em casas particulares: A lista de casas familiares credenciadas a receber turistas está em casaparticularcuba.org. As diárias custam cerca de 30 CUCs, e o café da manhã geralmente é pago a parte, por mais 2 CUCs ou 3 CUCs.
Onde comer:
Restaurante El Patio: Palacete barroco com cadeiras e guarda-sóis na Praça de Armas. Rua San Ignacio 54. Tel.             (53 7) 867-1034      .
Sorveteria Coppelia: A sorveteria estatal é uma das cenas imperdíveis da cultura cubana no Parque Central. Para turistas, a bola de sorvete custa 1 CUC. Rua 23 com L.
Câmbio:
A moeda usada pelos turistas é o peso cubano conversível (CUC), que se equipara ao dólar e vale 24 pesos cubanos, usados apenas pelos moradores da ilha.
Visto cubano:
O governo exige visto de entrada para turistas em Cuba. O visto custa R$ 80 e pode ser obtido em agências de viagens, companhias aéreas e na Embaixada de Cuba no Brasil. cubadiplomatica.cu

Amor

Não ame pela beleza, pois um dia ela acaba. Não ame por admiração, pois um dia você se decepciona. Ame apenas, pois o tempo nunca pode acabar com um amor sem explicação."

-Madre Teresa de Calcuta / Mother Theresa of Calcuta

terça-feira, 8 de maio de 2012

Os anencéfalos estão no Congresso



Bancadas evangélica e católica aprovaram, na Comissão de Constituição e Justiça, PEC permitindo ao Congresso o direito de sustar decisões do Judiciário. Por Claudio Carneiro


A centenária disputa de poder entre Executivo, Legislativo e Judiciário ganhou mais um capítulo logo após o Supremo Tribunal Federal (STF) ter liberado – por oito votos a dois – o aborto de fetos anencéfalos, numa discussão iniciada há oito anos e encerrada em dois dias de votação. A decisão que livra de responsabilidade criminal as mulheres que interromperem a gravidez, via medida judicial, mexeu em outro vespeiro de descerebrados – muitos daqueles que habitam o Congresso Nacional.
Em raríssimo episódio, as bancadas evangélica e católica rezaram na mesma cartilha e aprovaram, na Comissão de Constituição e Justiça, proposta de emenda constitucional permitindo ao Congresso o direito de sustar decisões do Judiciário. O mesmo fizeram petistas e tucanos. A iniciativa visa frear o que os parlamentares chamam de “ativismo judiciário” dos magistrados do STF. O deputado petista e piauiense Nazareno Fonteles defende que o Legislativo precisa ser o poder mais forte e representativo da República. Importante destacar que é o Legislativo que abriga gente como os deputados federais Stepan Nercessian (PPS-RJ), Carlos Leréia (PSDB-GO) e Sandes Júnior (PP- GO) – só para citar caso mais recente – suspeitos de envolvimento com o contraventor Carlinhos Cachoeira.
Fonteles defende que o Judiciário – que não foi eleito – não tem legitimidade para legislar. Coordenador da bancada evangélica e vizinho eleitoral de Leréia e Sandes, o deputado João Campos – do PSDB de Goiás – levanta a bandeira de que é preciso “acabar com esse governo de juízes” e acrescenta: “Isso já aconteceu na questão das algemas, na união estável de homossexuais, na fidelidade partidária, na definição dos números de vereadores e agora no aborto de anencéfalos.” A vontade de evangélicos e católicos não move montanhas. O texto ainda precisa da aprovação de 308 deputados em plenário em dois turnos para, então, seguir para aprovação no Senado.
O francês Charles Louis de Secondatt – o barão de La Brède e Montesquieu – redigiu a Teoria de Separação de Poderes, adotada nas mais modernas constituições internacionais. Montesquieu também foi grande crítico da interferência da Igreja na política e, certamente, desprezaria as crescentes e fluorescentes bancadas de bispos, pastores, ministros, presbíteros e apóstolos.
Fosse nosso Congresso uma casa de senhores sérios, bem caberia discutir se o eleitor se viu representado por um colegiado de magistrados que não ouviu a sociedade. O fato é que são as minorias – e não a sociedade como um todo – que promovem mudanças como as cotas raciais ou as restrições ao tabagismo, por exemplo. Elas – as minorias – elegem um representante que redige um projeto de lei e o põe em votação. Mas quando o representante se deixa banhar nas águas de “cachoeira”, o eleitor não se sente representado.
Importante frisar que o STF não legislou – apenas deliberou sobre causa específica: há um caso de anencefalia a cada mil nascidos no Brasil. Quando um colegiado como o STF toma uma decisão mais “moderna” que os valores morais vigentes, o país evolui.
O diagnóstico de anencefalia pode ser dado pelo exame de ultrassom morfológico já no terceiro mês de gestação. Cinquenta por cento dos anencéfalos têm parada dos batimentos cardíacos antes mesmo do parto. Os outros 50% morrem em até um dia.
O Judiciário agiu com moderada agilidade. No Congresso, questões como essa tramitam por anos, passam por comissões, são esquecidas em gavetas e são avaliadas por equipes multidisciplinares sem o menor espírito de equipe ou disciplina. É o “enrolation”. Em casos como esse – como ocorreu com o desarmamento – talvez valesse ouvir o país inteiro em plebiscito, mecanismo, aliás, muito adequado quando o povo perde a confiança em seus representantes – muitos deles desprovidos de cérebro, vergonha e juízo.